三和町で新規就農した和草さんへ取材に行ってきました!
大阪から移住して、田舎暮らしを楽しむために農業を始めた和草さんの活動や今後の目標など、いろんなお話をうかがいました。
丹精込めて作られた野菜は定期的にコーナンなどで販売されています。
取材後、早速コーナンでほうれん草と壬生菜を購入してキッシュに。野菜が苦手な子ども達もペロッと食べてくれました!栽培期間中、化学肥料や農薬を使用していないので安心していただけます・:*+.
暖かくなってきたので、並ぶ野菜もどんどん増えてきますね。「和草nikogusa」のシールが目印ですよ!
和草さんの詳しい内容は、現在発行中の月刊えふ5月号に掲載中です!
ぜひご覧ください♪