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収穫の秋『新米』・:*+

農家さんが籾摺り作業中だったのでちょっとのぞかせてもらいました!

いつもいただいている『お米』になるまでには、脱穀や籾摺り作業が必要で、でも実際に見たのは初めて!機械を通って出てきた玄米はツヤツヤ・:*+.美しい‼︎

「小粒だけど、おいしいよ!」と農家さんも新米の出来栄えに嬉しそうでした!

稲刈りシーズン到来‼︎

いよいよ稲刈りシーズン到来です!日曜日は周りどこの家も稲刈りで忙しそう。

「水の管理を手抜きしたせいで草ボーボーのベタごけ状態でかなり手こずったー!」と農家さんが汗を流しながら作業をされていました。

それでも、穂揃いも良く、美味しいお米になりそうでした。.:*

福知山爽快ライド

e-bikeで福知山市内を走ってきました!

堤防から音無瀬橋を渡って猪崎城跡へ。上り坂もしっかりアシストしてくれるので疲れることなくスイスイ!

千切屋さんに寄って、レトロな雰囲気の商店街をのんびり通過・:*+.

この他にもいろんな場所を散策しながら楽しんできました。

この詳しい内容は10月号のちょい旅日和に掲載します!

お楽しみに〜・:*+.

ことのはファームさんの野菜と田舎家そらしどさんのソースを使ってもう一品*+

ビーツを丸ごとホイルに包んでオーブンで40分程焼きます。(←ことのはファームさんに教えていただいた方法)スライスして塩をふっただけでも十分美味しく、栄養も旨味もギュッとつまった感じに・:*+

今回は、細切りにしてボイルしたイカと一緒に和えてみました。味付けは田舎家そらしどさんの「万願寺とうがらしのぺぺろんちーの」のみ。簡単に出来て、お酒にも合う!

万願寺とうがらしのぺぺろんちーのは、パスタ以外に温野菜などに和えるだけで美味しく食べられるので苦手な方にもオススメです:*+体調管理に気をつけたい時期なので、美味しい地元の野菜がたくさんあると嬉しいですね!

ことのはファームさんのホームページはこちら↓↓

http://koto-no-ha.com

田舎家そらしどさんのホームページはこちら↓↓

https://i-sorashido.com

ミニ四駆のF-1 FUKUCHIYAMA GP2021に参加してきました!

8/15に三段池公園総合体育館サブアリーナで開催されたミニ四駆のF-1 FUKUCHIYAMA GP2021に参加してきました!

ノーマル部門・カスタム部門は、練習用コースがあり、本番まで車の調子を見たり、調節したりと、みんな真剣!対戦用の大きくて長いコースで、いざ本番!クラッシュする車や接戦になると子どもだけでなく親御さんも「頑張れー!」「あぁぁっ!」と一喜一憂!

デコ部門では、それぞれ個性溢れる飾り付けのミニ四駆が並び、どれに投票しようか悩んでいる子ども達の姿もありました*:.。

真剣な姿や悔しい顔、そして最後にはたくさんの笑顔を見ることができました!

福知山商工会議所青年部さまのホームページはこちら↓↓
https://www.kyoto-yeg.jp

ことのはファームさんの野菜・*:.。.

ことのはファームさんの野菜は、スーパーで見かけることがない種類もたくさん育てられていて、見てるだけで楽しくなってきます*・さっそく3品作ってみました!

まずは、白ゴーヤでゴーヤチャンプルー。緑のゴーヤほど苦すぎず、苦手な方でも食べやいのでオススメですよ!

紫唐辛子は、ごま油で炒めた後、酒・砂糖・醤油で煮物に。辛くなく、シシトウと同じように食べることができます。

白ナスはシンプルに輪切りでステーキに。トロッとした食感が美味しくてあっという間になくなってしまいました・*:.。.

栄養たっぷりの珍しい野菜があると、毎日の食卓に変化があっていいですね!

ことのはファームさんお野菜はホームページからも購入可能です↓↓

http://koto-no-ha.com/order/

ことのはファームさんのレシピはこちら↓↓

ことのはファームの畑のレシピ

日本料理 一ゑんさんで季節会席を堪能してきました!

福知山市土師にある日本料理 一ゑんさんで季節会席を楽しんできました!

前菜は鮎や冷製茶碗蒸しなど、涼を感じられる夏にぴったりのメニュー*:.. 鱧しゃぶは細かく骨切りされていて口あたりも良く、お造りや鯛の煮つけなど最後まで美味しくいただきました♪

娘が早々に食べ終わると退屈になっているのをスタッフの方が気付いて色鉛筆と塗り絵を渡してくださいました。さりげないお心遣いに、ゆっくりと素敵な時間を過ごすことができました˚

コロナ感染防止対策も徹底されていて安心して食事が楽しめました!行かれる際は、2日前までの予約をオススメします。

一ゑんさんのホームページはこちら↓↓

https://www.ichien.kyoto.jp/

 

集落で育てる梅の収穫作業

丹波市市島町の集落で今年も梅の収穫作業が始まりました。

地域で管理されている梅の木から奥様たちがひとつひとつ丁寧に梅ぼり。今年は鈴なりに実を付けていて、なり年のようです。日本人ならではの丁寧な「梅仕事」の季節・:*+.美味しい梅の加工品が楽しみですね・:*+.

紫水ヶ丘公園に行ってきました

綾部の紫水ヶ丘公園へ遊びに行ってきました。

緊急事態宣言中ですが、ずっと家の中にいたらストレスが溜まってしまいます。近場で遊べる場所があるのは嬉しいですね(^^)

休日だったので人も多かったのですが、みなさんマナーを守って、感染対策をしておられました。

アスレチックや遊具がたくさんあるので1日楽しめます。公園は高台にあるので由良川や市街地が一望でき景色も最高ですよ!

シートを広げてのんびりするのもいいですね。

住所:綾部市味方町