北近畿のイベント情報誌月刊えふのWEB版
美方郡香美町で香住梨や夏野菜を中心に栽培し、ドライフード商品などの加工品を製造・販売を行っている『からふるファーム』さんへ取材に行ってきました！
農園には、愛情たっぷりに丹精込めて育てられた野菜がたくさん実っていました･:*+.
ロスをなくす方法やブランド化、農業だけでなくその先の事を考え、この地域を守っていくためのアイデアを地元の方々と一緒になり動かれている事など、たくさんお話しをうかがってきました。
この詳しい様子は、現在発行中の『えふ夏号』agrizmにて掲載中です！
ぜひご覧ください。
からふるファームさんのInstagramはこちら↓↓
豊岡市出石町でお米や大豆を栽培し、加工・販売を行っているてらだ農園さんへ取材に行ってきました。
環境に配慮した安心・安全な食品を作りたいと化学肥料や農薬に頼らない自然農法で栽培している寺田さん。地元の酒造と協力して幻のお酒を復活させたり、地元のオーガニック給食に取り組む子ども園で子どもたちに食の安全や環境のことを伝える活動をしたりと、『栽培』からもうひとつ先の『繋がり』『伝える』『残す』を大切にされているお話などもたくさんうかがってきました･:*+.
この詳しい内容は、現在発行中の「えふ春号」に掲載中です！
道の駅や観光協会などに設置しておりますので、ぜひ手に取ってご覧ください。
5月13日から15日の三日間行われた「山王祭」。
本祭当日は、朝から様々な儀式があり、神輿に神様をお迎えして12キロの渡御が行われます。日も暮れ、最後の力を振り絞るように石段を駆け上がる担ぎ手たちの姿はとても美しく、感動に溢れていました。拝殿に戻り三度神輿が持ち上げられると辺りは暗闇に包まれ「オオオォォ」と言う掛け声と共に拍手が響く境内で、神様が神輿から本殿へと還られました。
世代を越え、伝統を守り、受け継がれていく神事に心動かされました･:*+.
化学肥料や農薬を使わず『できちゃった農法』という独自の栽培スタイルで無添加の加工品を作り販売している ありがとんぼ農園さん。お米で作られたどぶろく『ほうすけらっぱ』というネーミングセンスも素敵です･:*+.
いろんなお話をうかがってきたので、この詳しい内容の続きは、ぜひ3月号をご覧ください！
10/29.30と地元の美味しいもんが盛りだくさんだった2日間！もちろん連日イベントに参加してお腹いっぱい食べ歩きました･:*+.
その中でも、より一層盛り上がっていたバルにしむらーのさんが作る巨大パエリア！初日狙っていたけど、あっという間に整理券は売り切れ(^◇^;)その日はいい香りだけをいただいて・・・
次の日でリベンジ！子ども達と取り合いになるくらい美味くて、魚介のダシが最高でした(≧∀≦)も一回食べたい！と思った方もたくさんいたはず！
他にも、flip-flapさんのサックサクのクロワッサン、M.vegeさんのオレンジジュース、クーネルさんのステーキなどなど、この味また食べに行きたい！って思えるお店ばかり！
商店街の縁日で楽しむ子ども達の姿も見られて、コロナ禍前の風景が戻って来たみたいで嬉しくなりました･:.:+
珍しいお野菜もたくさん買えて大満足♪
はぁ〜あの味が忘れられない・・・よし！バルにしむらーのさん予約しよ〜(о´∀`о)
宮津市でオリーブを栽培している由良オリーブを育てる会さんへ取材に行ってきました！
耕作放棄地をオリーブ園にし、収穫した実を加工し販売している。毎月第4土曜日にはイベントがあり、そこで加工品なども購入できるとあって毎回大盛況･:*+
この詳しい内容は11月号に掲載中です！
また、11/26にはオリーブ祭りも開催される予定です！ぜひお出かけしてみてくださいね！
竹田城の麓で美味しいお米を作っている吉田農場さん。丹精込めて作られるお米は「ひょうご安心ブランド」の認定を受けていて、炊くとふっくら、一粒一粒が艶やかでモチッとしている･:*+
いろんなお話を聞かせていただいた詳しい内容は、現在発行中のagrizmで掲載中です！ぜひご覧ください˚✧₊
毎年恒例の「森を歩くゆる登山」
今回は、京都府舞鶴市と宮津市の境に位置する標高640mの山「由良ヶ岳」へ行ってきました！
天候にも恵まれ、山頂からは最っ高の景色が望めました˚✧₊⁎
この登山の詳しい様子は、現在発行中の9月号に掲載中です！
朝来市で国産きくらげを栽培している遠坂きのこ農園さんへ取材に行ってきました！
標高370mの澄んだ空気と天然水が湧く場所で、農薬を使わず丁寧に育てている木下さんご夫婦にたくさんお話をうかがってきました.｡.:*
この詳しい内容は8月25日発行の月刊えふ9月号に掲載中です。
ぜひご覧ください♪
舞鶴で万願寺とうがらしを作っているARISA GARDEN 京都の亜里沙さんにお話をうかがってきました*:.｡.
山から流れる綺麗な水で、じっくり育つ万願寺とうがらしは肉厚で甘い(*≧∀≦*)
私の手から余裕ではみ出る大きさ！あみで焼き始めると、もう香りから最高！
一口かじると中から甘いエキスがポタポタ .｡.:*
この詳しい内容は、7/25発行の8月号に掲載しています。
ぜひ、ご覧ください♪
