美方郡香美町で香住梨や夏野菜を中心に栽培し、ドライフード商品などの加工品を製造・販売を行っている『からふるファーム』さんへ取材に行ってきました！
農園には、愛情たっぷりに丹精込めて育てられた野菜がたくさん実っていました･:*+.
ロスをなくす方法やブランド化、農業だけでなくその先の事を考え、この地域を守っていくためのアイデアを地元の方々と一緒になり動かれている事など、たくさんお話しをうかがってきました。
この詳しい様子は、現在発行中の『えふ夏号』agrizmにて掲載中です！
ぜひご覧ください。
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