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ことのはファームさんの野菜・*:.。.

ことのはファームさんの野菜は、スーパーで見かけることがない種類もたくさん育てられていて、見てるだけで楽しくなってきます*・さっそく3品作ってみました!

まずは、白ゴーヤでゴーヤチャンプルー。緑のゴーヤほど苦すぎず、苦手な方でも食べやいのでオススメですよ!

紫唐辛子は、ごま油で炒めた後、酒・砂糖・醤油で煮物に。辛くなく、シシトウと同じように食べることができます。

白ナスはシンプルに輪切りでステーキに。トロッとした食感が美味しくてあっという間になくなってしまいました・*:.。.

栄養たっぷりの珍しい野菜があると、毎日の食卓に変化があっていいですね!

ことのはファームさんお野菜はホームページからも購入可能です↓↓

http://koto-no-ha.com/order/

ことのはファームさんのレシピはこちら↓↓

ことのはファームの畑のレシピ

ことのはファームさんへ取材に行ってきました!

丹波市春日町でこだわりの野菜を育てている、ことのはファームさんへ取材に行ってきました!

ご夫婦で作られている野菜は、化学肥料や農薬を使わず育てているので、実っている野菜をその場で丸かじり˚✧₊⁎3種類のきゅうりを食べ比べさせてもらったり、トマトにバジルを巻いて食べたり、取材だったことを忘れてしまいそうに…・:*+.

ステキなご夫婦で、楽しい時間でした!

この詳しい内容は月刊えふ9月号に掲載します。お楽しみに‼︎

宮津市の栗田海水浴場へ行ってきました・:*+

今年も海水浴に行ってきました!

空も海も青い!太陽に照らされ最高にキレイでした˚

海水浴シーズンはまだ始まったばかり!栗田は福知山から1時間ほどで行ける場所なのでオススメですよ・:*+.ぜひ!

 

北色の体験イベント『川エビ捕獲大作戦!』只今準備中♪

北色の体験イベント、由良川で川エビ獲りができる『川エビ捕獲大作戦!』が夏に向けて始動!

もちろん獲った川エビは持ち帰りOK!丸ごと唐揚げにすれば最高のおつまみに✧₊⁎由良川で獲れる川エビは絶品です。

自然の中で楽しむ夏のアクティビティ乞うご期待!

北色はこちら↓↓↓

https://www.kitairo.jp

 

紫水ヶ丘公園に行ってきました

綾部の紫水ヶ丘公園へ遊びに行ってきました。

緊急事態宣言中ですが、ずっと家の中にいたらストレスが溜まってしまいます。近場で遊べる場所があるのは嬉しいですね(^^)

休日だったので人も多かったのですが、みなさんマナーを守って、感染対策をしておられました。

アスレチックや遊具がたくさんあるので1日楽しめます。公園は高台にあるので由良川や市街地が一望でき景色も最高ですよ!

シートを広げてのんびりするのもいいですね。

住所:綾部市味方町

大江山で星空を見てきました*:.。.

梅雨ですが、晴れが続いているので大江山まで星空を見に行ってきました。

雲がなく澄んだ夜空には、たくさんの星が美しく輝いていました☆*:.。.

季節によって見える星座も違うので、知っている星座が見つかると楽しいですね!

※夜道は鹿や猪などに注意してください。

 

美しく咲き誇る綾部バラ園

綾部バラ園に行ってきました。綺麗に手入れされた園内には120種類、約1,200本のバラが美しく咲き誇ります。

バラの前にベンチが設置されている場所もあり、多くの方が記念撮影されていました。他にもバラのトンネルや園内全体が見渡せる展望台など、どこから見ても美しい風景が楽しめました˚✧₊

5/25発行の6月号はお花特集です!

遠出はしづらいですが、近場で楽しめる場所をたくさん掲載していますので、ぜひ、季節の花に癒されてくださいね♪

新しいコンテンツ!たけのこ掘り体験

先日、北色の新しいコンテンツ「たけのこ掘り体験」に行ってきました!

美味しいたけのこは身近な食材だけど、たけのこ掘りは未経験。

地元のたけのこ掘り名人にレクチャーしてもらいながら、大人も子どもも夢中で掘っていました!

みんな、慣れない鍬に苦戦しながらも最後は、なかなか上手に扱えるようになっていました。

頑張ったのでお腹はペコペコ!たけのこはその場で焼いて、たけのこご飯のおむすびも用意していただきました。

掘りたて新鮮のたけのこの味は格別!

新しいコンテンツをお楽しみに!!

綾部取材:ミツマタの群生地と黒谷和紙

綾部へ取材に行ってきました。

まずは、見頃を迎えているミツマタとシャガの群生地へ

木漏れ日に照らされたミツマタがキラキラと輝き、幻想的な風景に包まれていました。

次は、黒谷和紙会館へ

職人さんによる手漉き作業を見学をさせていただきました。強くて破れにくい黒谷和紙は文化財の修復などにも使われているそうです。

手漉き体験もできるので、ぜひ体験に行ってみてくださいね。

手漉き体験:https://kurotaniwashi.kyoto/?page_id=161