北近畿のイベント情報誌月刊えふのWEB版
ことのはファームさんの野菜は、スーパーで見かけることがない種類もたくさん育てられていて、見てるだけで楽しくなってきます*･さっそく3品作ってみました！
まずは、白ゴーヤでゴーヤチャンプルー。緑のゴーヤほど苦すぎず、苦手な方でも食べやいのでオススメですよ！
紫唐辛子は、ごま油で炒めた後、酒・砂糖・醤油で煮物に。辛くなく、シシトウと同じように食べることができます。
白ナスはシンプルに輪切りでステーキに。トロッとした食感が美味しくてあっという間になくなってしまいました･*:.｡.
栄養たっぷりの珍しい野菜があると、毎日の食卓に変化があっていいですね！
ことのはファームさんお野菜はホームページからも購入可能です↓↓
ことのはファームさんのレシピはこちら↓↓
福知山市土師にある日本料理 一ゑんさんで季節会席を楽しんできました！
前菜は鮎や冷製茶碗蒸しなど、涼を感じられる夏にぴったりのメニュー*:.｡. 鱧しゃぶは細かく骨切りされていて口あたりも良く、お造りや鯛の煮つけなど最後まで美味しくいただきました♪
娘が早々に食べ終わると退屈になっているのをスタッフの方が気付いて色鉛筆と塗り絵を渡してくださいました。さりげないお心遣いに、ゆっくりと素敵な時間を過ごすことができました˚✧₊⁎
コロナ感染防止対策も徹底されていて安心して食事が楽しめました！行かれる際は、2日前までの予約をオススメします。
一ゑんさんのホームページはこちら↓↓
丹波市と丹波篠山市にまたがる金山に行ってきました。
山頂からの絶景とそこで食べるランチは最高でした！！
この詳しい内容は、9月号の「ゆる登山」に掲載しますので、8/25の発行をお楽しみに！
丹波市市島町の集落で今年も梅の収穫作業が始まりました。
地域で管理されている梅の木から奥様たちがひとつひとつ丁寧に梅ぼり。今年は鈴なりに実を付けていて、なり年のようです。日本人ならではの丁寧な「梅仕事」の季節･:*+.美味しい梅の加工品が楽しみですね･:*+.
綾部の紫水ヶ丘公園へ遊びに行ってきました。
緊急事態宣言中ですが、ずっと家の中にいたらストレスが溜まってしまいます。近場で遊べる場所があるのは嬉しいですね(^^)
休日だったので人も多かったのですが、みなさんマナーを守って、感染対策をしておられました。
アスレチックや遊具がたくさんあるので1日楽しめます。公園は高台にあるので由良川や市街地が一望でき景色も最高ですよ！
シートを広げてのんびりするのもいいですね。
住所：綾部市味方町
梅雨ですが、晴れが続いているので大江山まで星空を見に行ってきました。
雲がなく澄んだ夜空には、たくさんの星が美しく輝いていました☆*:.｡.
季節によって見える星座も違うので、知っている星座が見つかると楽しいですね！
※夜道は鹿や猪などに注意してください。
綾部バラ園に行ってきました。綺麗に手入れされた園内には120種類、約1,200本のバラが美しく咲き誇ります。
バラの前にベンチが設置されている場所もあり、多くの方が記念撮影されていました。他にもバラのトンネルや園内全体が見渡せる展望台など、どこから見ても美しい風景が楽しめました˚✧₊
5/25発行の6月号はお花特集です！
遠出はしづらいですが、近場で楽しめる場所をたくさん掲載していますので、ぜひ、季節の花に癒されてくださいね♪
4月号から始まった「ちょい旅日和」に掲載中のミツマタとシャガの群生地へ行ってきました。
森の中を歩いて行くと、まるくて可愛らしい黄色の花が一面に咲き乱れていました。
幻想的な光景にうっとりしながら更に進むとミツマタのトンネルが🏵*･
子ども達は、嬉しそうにトンネルをくぐり、興味津々で花が咲いている様子を眺めていました。
林道は滑りやすい所もあるため、スニーカーなどの歩きやすい靴でお出かけくださいね。
ミツマタは４月中旬ごろまで咲き、４月下旬～５月中旬には、シャガが一面に咲き誇ります。
綾部市老富町在中
運営協力金 1人200円
開花状況：https://www.ayabe-kankou.net/2021/03/20/2021_mitsumata/
綾部市上延町の東光院では3/7まで「みんなのひな祭りin綾部」が開催中です。
今年も行ってきました⭐︎今年はコロナ感染防止対策のため、室内での展示はありませんが、境内には、数多くのお雛様が飾られています。
各地でひな祭りのイベントが中止となり寂しいですが、東光院では明かりを灯し、煌びやかな雛様を見ることができるので、娘たちも嬉しそうに見ていました.｡.:*
ぜひ訪れてみてくださいね。境内の協力金箱にお気持ちお願いします。
福知山を出発した時は青空だったのですが、雲原を過ぎた辺りから風が強くなり与謝野町のトンネルを抜けると雪景色に。。。伊根町に入ると大粒の雪に変わり、着く頃にはしっかりと積もっていました。
本当は、美味しいランチを！と思って来たのですが、どこのお店も閉まっていて残念(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
でも、人通がなく静けさ漂う雪景色の舟屋も美しく、ぼーっと眺めるだけでも十分癒されます*･
帰りに寄ったお店で「伊根のイワシのバーニャカウダ」を買ってみました。
蟹味噌のようなコクがあって美味しかったです！パスタに混ぜても美味しいですよ。
予定通りとはいかない日帰り旅も、また違う発見があって楽しいものでした。
でも！でも‼︎ やっぱり美味しいランチが食べたい！福知山なら1時間半、またリベンジしに来よっと！(>◡<)
